La Chaulme, petit village niché à 1150 mètres d'altitude, se trouve au sud-est du Parc Naturel Régional Livradois-Forez.
Aux confins de 2 territoires, les Monts du Forez avec la région Rhône-Alpes à l'est et les prémices de l'Auvergne avec ses volcans et ses reliefs vallonnés à l'ouest, l'hôtel est idéalement situé pour la marche à pied et pour découvrir les Monts du Velay, les vallées du Forez et le Livradois.
Vous êtes au pays des hautes chaumes, où Roger Béraud a longtemps concilié son métier d’hôtelier avec sa grande passion, la randonnée. Une adresse conviviale pour un séjour ou une étape dans le pays de Gaspard des Montagnes.

LES ACTIVITÉS :
Dans le Parc naturel Régional, idéalement placé pour la randonnée pédestre et VTT.
Nombreux sites de caractère, musées et autres curiosités aux alentours : Le Puy, la Chaise-Dieu.
Plan d’eau et tennis à 9km.

L'ACCUEIL :
A l’image des anciennes pensions de famille, l’Auberge du Creux de l’Oulette est avant tout un lieu d’échanges. Elle dispose de 11 chambres, d'un bar et d'un salon.
Des cartes IGN au 25 millièmes, des topo-guides ainsi qu'une documentation importante sur les sites, musées, artisanats et villes à visiter sont également à votre disposition, ainsi qu’une bibliothèque régionale.
Roger Béraud vous dira tout sur les richesses du patrimoine alentour.

L'hôtel possède un parking privé, des espaces verts et 2 terrasses, dont une réservée aux résidents de l'hôtel, surplombant la piscine extérieure privée et chauffée.
Ping-pong et jeu de boules sont également possibles.

LE RESTAURANT :

Vous pourrez déguster nos spécialités que sont le coq au vin maison, les tripes à l'auvergnate, la cassolette d'escargots à la forestière, les ris de veau aux champignons, le gratin de queue de langouste aux morilles, le filet de poisson à la crème de fourme, le pavé d'autruche aux poivres de baies rouges de Séchuan ou les cuisses de grenouille à la provençale.